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            榮譽 | 徐同泰獲浙江老字號協會“2020年度優秀會員企業”表彰

            榮譽 | 徐同泰獲浙江老字號協會“2020年度優秀會員企業”表彰

            來源:
            發布時間:
            2021/03/22
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            3月19日下午,浙江省老字號企業協會2020年度會員大會在杭州天元大廈召開。徐同泰應邀參加會議,并榮獲“2020年度優秀會員企業”表彰。

            2020年是不平凡的一年,回顧這一年,在艱難險阻下,協會工作依舊碩果累累:

            一、在相關部門的指導下,號召和組織老字號企業積極應對新冠疫情的防控工作。

            二、協會積極聯系政府溝通會員,做好外部資源對接工作,形成強大的全方位服務資源平臺。

            三、以省市兩級老字號研究院為平臺,加強立法推進和行業研究,改善老字號生存發展環境。

            四、搭建新平臺,整體服務和重點支持相結合,不斷升級老字號品牌服務。

            五、加強自媒體建設,整合多種傳播資源,形成全域宣傳矩陣。

            六、拓展渠道,線上線下同步促進老字號品牌展示和產品銷售。 

            為了更好地融入互聯網時代振興老字號,浙江省老字號企業協會與阿里本地生活將展開全新合作項目——“新服務伙伴計劃”,并進行簽約儀式。

            隨后,浙江省商務廳有關領導在大會上表達了商務廳關于老字號工作的指導方向,以及省政府、商務廳對老字號改革創新發展的重視和支持。為了在2021年可以百尺竿頭更進一步,延續經典,不斷創新,協會還報告了2021年的重點工作:

            一、加強平臺運營。

            二、創新服務體系。

            三、展開數字化轉型。

            四、提升老項目。

            五、辦好新項目。

            同時,為保障重點工作順利開展,需加強以下工作建設:

            一、明確協會定位,筑牢服務根基。

            二、研究政府政策,緊跟政府導向。

            三、加強團隊建設,提升業務能力。

            2020年,在全體會員的團結努力下,浙江省老字號在抗疫情、謀發展、促消費等方面都取得了優異的成績。

            在2020年的工作中,涌現出一大批的先進單位和個人,為樹立典型,表彰先進,經研究,協會決定對全省先進單位和優秀聯絡員進行表彰。其中,徐同泰獲得“2020年度優秀會員企業”榮譽表彰。

             

            清光緒三年(1877年),徐同泰鼻祖徐三春艱難創業,始創徐同泰。經歷三個世紀,140余年發展,徐同泰在歷史長河中歷經滄桑。

            在一個追求流水線生產的年代,徐同泰仍然堅守1877年以來“古法制醬技藝”的工藝傳承:黃梅天落料發酵,夏伏天曬醬,秋天終于成油,靠自然界常溫發酵,日曬夜露,整個過程大約需要180天。

            由此釀造的醬油,不僅綠色健康純天然,而且色澤淡樸、醬香濃郁、味道鮮美,“醬韻飄香百年百里”。樸實的徐同泰人,始終秉持“純正品質、良心釀造”的傳世祖訓,一絲不茍、辛勤勞動,繼續譜寫“百年老字號”的不朽傳奇!

            經歷了100多年歷史,徐同泰似乎有些沉寂。復興的開始,來自2009年澳門豆撈的合作。利用本身的品牌優勢,加上創新的經營模式,隨后的幾年,徐同泰被評為首批浙江省老字號企業,徐同泰醬油的古法手工釀造技藝入選“杭州市第三批非物質文化遺產”。

            澳門豆撈火鍋,以徐同泰醬油為調料,增添鮮美,滋味更醇厚;澳門豆撈的煲仔飯,也以徐同泰醬油為主要配料之一,彼此襯托相得益彰。

            徐同泰還在淘寶開設了天貓店,致力于將百年傳承的醬油滋味傳遞給全國各地的食客。想要品嘗的朋友,進入徐同泰天貓旗艦店購買即可。

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